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Productos gourmet

 

Conoce nuestras anchoas y boquerones del cantábrico, pulpo cocido en su jugo, deliciosos pasteles de pescado y varios tipos de croquetas caseras.

Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva

Suaves de sal, textura “al dente” y elaboradas exclusivamente con anchoas del Cantábrico.

Maduradas el tiempo justo en salazón, se desala bien, se limpia, se recorta a mano y se envasa en aceite de oliva.

Boquerones del Cantábrico

Sólo utilizamos anchoas del Cantábrico. Las marinamos con el punto justo de vinagre de vino blanco.
Envasadas en aceite con ajo y perejil, mantienen los matices del pescado, con una textura “al dente” y un sabor inigualable.
Han sido tratadas contra el Anisakis.

Pulpo cocido en su jugo

Delicioso pulpo cocido en su jugo. La mejor materia prima y una cocción lenta dan como resultado este sabrosísimo pulpo. Una vez cocido separamos carne y jugo para su óptimo aprovechamiento.
Prepáralo a la plancha, microondas, o a la brasa y con el jugo puedes hacer un arroz, unas patatas cocidas, etc.

Pastel de pescado de roca

Su sabor es delicioso y su textura consistente, porque solo empleamos los mejores ingredientes y respetando la tradición.

Lo elaboramos como en casa y lo cocemos al vacío para que mantenga su sabor natural.

Croquetas de jamón ibérico

La más tradicional de las croquetas. Con trocitos de auténtico jamón ibérico y una suave bechamel.

Croquetas de chipirón

Una explosión de sabor a txipirones en su tinta siguiendo la receta tradicional de nuestras abuelas.

Croquetas de boletus y trufa

El sabor de las recetas de montaña con el elegante aroma de la trufa.

Croquetas de camarón

Elaboradas con camarones de Huelva enteros que le dan ese inconfundible sabor a marisco.

CONSERVACIÓN

Información
sobre la adecuada conservación
de los Productos

Anchoas y Boquerones

Conservar entre 0 y 4ºC.
Una vez abierto mantener refrigerado y consumir en un plazo máximo de 7 días.

Pasteles de pescado

Conservar entre 0 y 4ºC.
Una vez abierto mantener refrigerado y consumir en un plazo máximo de 3 días.

Pulpo

Conservar entre 0 y 4ºC.
Una vez abierto mantener refrigerado y consumir en un plazo máximo de 2 días.

Croquetas

Conservar a -18ºC.
Una vez descongelado no volver a congelar.

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