Gourmet-Produkte

Entdecken Sie unsere Sardellen und Anchovis aus dem Kantabrischen Meer, im eigenen Saft gekochten Tintenfisch, köstliche Fischpasteten und verschiedene Sorten hausgemachter Kroketten.

Kantabrische Anchovis in Olivenöl

Zurückhaltend gesalzen und einer „al dente“ Textur werden sie ausschließlich mit Sardellen aus dem Golf von Biskaya hergestellt.

Sie werden zeitlich genau ausreichend in Salz gereift, danach entsalzt und gut gereinigt, von Hand geschnitten und in nativem Olivenöl abgefüllt.

Kantabrische Sardellen

Wir verwenden ausschließlich Anchovis aus dem Golf von Biskaya, die wir mit genau der richtigen Menge Essig und Weißwein marinieren.

In Öl mit Knoblauch und Petersilie verpackt, bewahren sie die Nuancen des Fisches und haben eine „al dente“ Textur sowie einen unvergleichlichen Geschmack.

Sie wurden gegen Anisakis behandelt.

Gekochter Tintenfisch im eigenen Saft

Delikater gekochter Tintenfisch im eigenen Saft. Beste Zutaten und langsames Garen erzielen diesen köstlichen Tintenfisch. Nach dem Kochen trennen wir Fleisch und Saft für eine optimale Verwertung.

Sie können ihn in der Mikrowelle garen, auf dem Grill oder in der Pfanne braten und mit dem Saft einen leckeren Reis, gekochte Kartoffeln usw. zubereiten.

Steinfisch-Pastete

Ihr Geschmack ist köstlich und ihre Konsistenz gleichmäßig, denn wir achten die Tradition und verwenden nur die besten Zutaten.

Wir bereiten sie wie zu Hause zu und garen sie unter Vakuum, damit sie ihren natürlichen Geschmack bewahrt.

Ibérico-Schinken-Kroketten

Die traditionellste aller Kroketten. Mit echten Ibérico-Schinkenstücken und einer leichten Béchamelsauce.

Baby-Tintenfisch-Kroketten

Eine Geschmacksexplosion von Baby-Tintenfischen in eigener Tinte, zubereitet nach dem traditionellen Rezept unserer Großmütter.

Steinpilz-Trüffel-Kroketten

Der Geschmack der Gerichte aus den Bergen mit dem eleganten Aroma der Trüffel.

Garnelen-Kroketten

Hergestellt aus ganzen Garnelen aus Huelva, die ihnen ihren unverwechselbaren Meeresfrüchtegeschmack verleihen.

AUFBEWAHRUNG

Informationen zur Aufbewahrung der Produkte

Anchovis und Sardellen

Zwischen 0 und 4ºC aufbewahren.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von maximal 7 Tagen verbrauchen.

Fischpasteten

Zwischen 0 und 4ºC aufbewahren.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von maximal 3 Tagen verbrauchen.

Tintenfisch

Zwischen 0 und 4ºC aufbewahren.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von maximal 2 Tagen verbrauchen.