Gourmet-Produkte
Entdecken Sie unsere Sardellen und Anchovis aus dem Kantabrischen Meer, im eigenen Saft gekochten Tintenfisch, köstliche Fischpasteten, Fischsuppen, Meeresfrüchte-Cremesuppen und verschiedene Sorten hausgemachter Kroketten.
Kantabrische Anchovis in Olivenöl
Zurückhaltend gesalzen und einer „al dente“ Textur werden sie ausschließlich mit Sardellen aus dem Golf von Biskaya hergestellt.
Sie werden zeitlich genau ausreichend in Salz gereift, danach entsalzt und gut gereinigt, von Hand geschnitten und in nativem Olivenöl abgefüllt.
Kantabrische Sardellen
Wir verwenden ausschließlich Anchovis aus dem Golf von Biskaya, die wir mit genau der richtigen Menge Essig und Weißwein marinieren.
In Öl mit Knoblauch und Petersilie verpackt, bewahren sie die Nuancen des Fisches und haben eine „al dente“ Textur sowie einen unvergleichlichen Geschmack.
Sie wurden gegen Anisakis behandelt.
Gekochter Tintenfisch im eigenen Saft
Delikater gekochter Tintenfisch im eigenen Saft. Beste Zutaten und langsames Garen erzielen diesen köstlichen Tintenfisch. Nach dem Kochen trennen wir Fleisch und Saft für eine optimale Verwertung.
Sie können ihn in der Mikrowelle garen, auf dem Grill oder in der Pfanne braten und mit dem Saft einen leckeren Reis, gekochte Kartoffeln usw. zubereiten.
Steinfisch-Pastete
Ihr Geschmack ist köstlich und ihre Konsistenz gleichmäßig, denn wir achten die Tradition und verwenden nur die besten Zutaten.
Wir bereiten sie wie zu Hause zu und garen sie unter Vakuum, damit sie ihren natürlichen Geschmack bewahrt.
Seehecht-Garnelen-Pastete
Diese feine und raffinierte Pastete stellen wir seit 1993 nach dem Rezept unserer „Amona“ (Großmutter) Ana Mari her.
Unser Geheimnis für die Saftigkeit der einfachen Zutaten liegt im schonenden Garen, das die Nuancen der Fische und Meeresfrüchte nicht verändert.
Pastete mit Bonito-Thunfisch und Piquillo-Paprika
Die bunteste, schmackhafteste und herzhafteste unserer Fischpasteten.
Ihr Geschmack ist wohlbekannt und wird besonders von Kindern geschätzt. Sie bietet alle Eigenschaften des weißen Thunfischs und enthält weder Konservierungsstoffe noch Gluten.
Fischsuppe
Lecker, mit viel Fisch, viel Gemüse und Brot. So wie es das traditionelle hiesige Rezept aus dem Norden vorschreibt, zart und kräftig zugleich.
Ein Genuss für jeden Gaumen, der an die Aromen der Hausmannskost erinnert.
Meeresfrüchte-Cremesuppe
Diese köstliche Cremesuppe eignet sich hervorragend als Vorspeise.
Als Soße ist sie, wenn man sie ein wenig einkocht, eine ideale Beilage zu gekochtem oder gebackenem Fisch.
Mit mehr als 22% Meeresfrüchten und 45% Gemüse, einem Schuss Sahne und einem Hauch Brandy hat sie einen intensiven und kräftigen Meeresgeschmack. Sie enthält weder Konservierungsstoffe noch Gluten.
Ibérico-Schinken-Kroketten
Die traditionellste aller Kroketten. Mit echten Ibérico-Schinkenstücken und einer leichten Béchamelsauce.
Baby-Tintenfisch-Kroketten
Eine Geschmacksexplosion von Baby-Tintenfischen in eigener Tinte, zubereitet nach dem traditionellen Rezept unserer Großmütter.
Steinpilz-Trüffel-Kroketten
Der Geschmack der Gerichte aus den Bergen mit dem eleganten Aroma der Trüffel.
Garnelen-Kroketten
Hergestellt aus ganzen Garnelen aus Huelva, die ihnen ihren unverwechselbaren Meeresfrüchtegeschmack verleihen.
AUFBEWAHRUNG
Informationen zur Aufbewahrung der Produkte
Anchovis und Sardellen
Zwischen 0 und 4ºC aufbewahren.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von maximal 7 Tagen verbrauchen.
Suppen
Zwischen 0 und 4ºC aufbewahren.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von maximal 3 Tagen verbrauchen.
Tintenfisch
Zwischen 0 und 4ºC aufbewahren.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von maximal 2 Tagen verbrauchen.
Cremesuppen
Zwischen 0 und 4ºC aufbewahren.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von maximal 3 Tagen verbrauchen.
Fischpasteten
Zwischen 0 und 4ºC aufbewahren.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von maximal 3 Tagen verbrauchen.
Kroketten
Bei -18ºC aufbewahren.
Nach dem Auftauen nicht erneut einfrieren.
Haben Sie ein Feinkostgeschäft?
Sind Sie ein Vertriebshändler für kulinarische Erzeugnisse?
KONTAKTIEREN SIE UNS,
INDEM SIE DIESES FORMULAR AUSFÜLLEN: